Dominikana -> Kuchnia

Kuchnia

Dominikana słynie z wielu oryginalnych potraw. Popularną potrawą tego regionu jest Chenchen,jest to danie z kawałków kukurydzy w ziołowej marynacie podawanych do koziego mięsa. Ryż często podawany jest z czarną fasolą. Dania przyrządza się z dodatkiem takich roślin jak juka, taro czy bataty. Ciekawym dodatkiem do dań jest gotowany banan. Przygotowując śniadanie można serwować smażone owoce, sadzone jajka czy też smażony boczek albo gotowaną szynkę.
Napoje które są bardzo dobrze znane przez tamtejszych mieszkańców to koktajle przyrządzane z owoców i dodatkiem rumu. Wartym spróbowania jest planters punch który składa się z tradycyjnego rumu, soku z cytryny, grenadiny i gałki muszkatołowej. Innym przysmakiem jest rum zmieszany z mlekiem kokosowym i ananasem.
Jeżeli chodzi o przyrządzanie zupy to podaje się ją 7 rodzajów mięs czy też z ryżu i kawałków kurczaka. Tradycyjnym daniem postnym jest potrawa z fasoli na słodko. Nie można nie zasmakować krokietów z dodatkiem ryżu lub pierożków maniokowych.

Wybierasz się na urlop w hotelu Alfa Star. Chcesz poznać opinie oraz jak inni oceniają hotel tergui club.